보리누룩소금

풍미와 감칠맛을 더하는 살아있는 발효 소금

군산 흰찰쌀보리로 만든 누룩과 소금을 함께 숙성한 뒤 말려, 곡물의 고소함과 발효의 감칠맛을 담았습니다.

물기 없는 과립이라 뿌리거나 곁들이기 쉽고, 수분을 더하지 않아 무침에도 좋습니다. 재료 본연의 맛에 은은한 감칠맛을 더하고, 불에 구우면 단맛이 한층 깊어집니다.

매일 끓이는 국부터 나물무침, 회, 구이, 튀김까지. 보리와 발효가 만든 풍미를 다양한 요리에 더해보세요.