익숙한 보리에서,
새로운 맛을 찾습니다

군산의 재료로 특별한 맛을

보리당은 군산의 재료로 특별한 맛을 만들고 싶다는 마음에서 시작했습니다.

그렇게 만난 것이 군산의 흰찰쌀보리였습니다. 밥 한 그릇에, 따뜻한 차 한 잔에 늘 함께하던 보리. 오래도록 곁에 있어 익숙했던 그 안에서, 보리당은 아직 나누지 못한 맛을 발견했습니다.

구수하게 볶아 보리커피로, 부드럽게 우려 보리 밀크티로, 계절의 재료를 더해 블렌딩 티로. 보리의 맛과 향을 하나씩 꺼내며, 익숙한 곡물을 새롭게 즐기는 일상을 만들어왔습니다.

누룩과 소금을 함께 숙성해 말린 살아있는 소금

보리당의 누룩소금은 군산 흰찰쌀보리로 만든 누룩과 소금을 함께 숙성한 뒤 말려 만듭니다. 곡물의 고소함과 발효의 감칠맛을 담은, 풍미와 감칠맛을 더하는 살아있는 발효 소금입니다.

[원고 필요] 살아있는 소금 서사 보강 원고